Dans le cadre de sa mission de préservation de la santé publique et de garantie de la sécurité sanitaire des aliments, la Direction Nationale des Services Vétérinaires (DNSV), à travers la Direction Préfectorale de l’Agriculture et de l’Élevage de Labé, a procédé le 03 juin 2026 à la saisie et à la destruction d’une importante quantité de viande de boucherie reconnue impropre à la consommation humaine dans la commune urbaine de Labé.
Cette opération a été menée en étroite collaboration avec les autorités administratives, les forces de défense et de sécurité ainsi que les services techniques concernés, dans le cadre du renforcement des contrôles sanitaires sur les denrées d’origine animale destinées à la consommation.
Les inspections effectuées sur le terrain ont permis de constater la présence de produits carnés présentant un état de dégradation avancé ainsi que des conditions de conservation ne répondant pas aux exigences sanitaires en vigueur. Face aux risques potentiels pour la santé des consommateurs, les services compétents ont immédiatement procédé à la saisie des produits incriminés, suivie de leur destruction par enfouissement, sous la supervision des autorités habilitées.
À cette occasion, la Direction Préfectorale de l’Agriculture et de l’Élevage de Labé rappelle aux acteurs de la filière bétail-viande l’obligation de respecter scrupuleusement les normes d’hygiène, de conservation, de transport et de commercialisation des produits carnés. Elle exhorte également les populations à s’approvisionner exclusivement auprès des points de vente agréés et à signaler aux services compétents toute suspicion de commercialisation de viande impropre à la consommation.
Cette intervention illustre l’engagement constant du Ministère de l’Élevage, à travers ses services techniques déconcentrés, à veiller à la qualité sanitaire des denrées alimentaires d’origine animale et à protéger durablement la santé des populations.
Le Service Communication et des Relations Publiques du Ministère de L’Elevage
